飘香小土豆的制做方法

原料：

材料：小土豆、洋葱、油

调料：盐、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉

做法：

1、小土豆洗净后，入水煮开，捞出。洋葱切成圈；

2、将煮过的小土豆一个切成4瓣，再小一点的一分为二就可以了；

3、平底锅预热热锅凉油，油量要大。将洋葱圈放入锅里，炸出葱香味后把土豆放进油锅；

4、不停地翻动，小火炸干土豆的水分，中火煸至土豆金黄；

5、关小火，先给锅里撒盐翻动均匀。再撒辣椒粉、孜然粉，翻动锅子让调味料均匀的粘在土豆上。关火。再切一些洋葱圈撒进锅里，然后再撒一些黑胡椒粉。