砂锅豆腐肥肠怎么做

材料：

主料：豆腐 肥肠

辅料：油适量 盐适量 葱适量 八角适量 胡椒粉适量 料酒

砂锅豆腐肥肠详细制作步骤

1、肥肠温水中洗干净，切成片

2、豆腐切成方块，葱花备用

3、砂锅中加入适量清水，八角，大火烧开

4、加入肥肠，中火炖五分钟

5、加入白豆腐，炖三分钟，和肥肠一起加入胡椒粉和料酒，放入盐

6、出锅，加上香菜即可