1、和面，先用热水把面烫一半，然后等面冷后，再加凉水把面和好，醒15分钟；
2、和馅，芝麻馅是从市场买的，人家都炒好的，所以我们只需在芝麻馅里加入一些蜂蜜、红糖即可；
3、做饼皮，把醒好的面擀成大面皮，加一些油后再卷起来，此时把面两头捏紧，防止油流出来；
4、做饼，把饼皮分成四分，然后逐个擀成小面皮后加入芝麻馅，然后再像包包子一样把它包好，此时再轻轻的擀平即可；（不宜用力过大，防止馅露出来）
5、煎饼，平底锅烧热后加油，然后把做好的饼逐个放进去，煎至金黄色后翻个儿，这样来回几次至饼熟；（此过程一定要注意火的大小，应该小火慢功，记的要常翻个儿）
6、一杯豆浆配一个芝麻饼，多么幸福的早餐呀！
