大料水怎么做

1、挑选原料

准备好花椒，大料，挑选粒大饱满无虫蛀的，大料可以用碎的。

2、烧水放料

将锅内放水，水烧开后放入花椒大料。

3、小火慢煮

开小火慢煮花椒大料，将水煮制颜色发黄，将花椒大料捞出。

4、冷藏保存

把煮好的大料水装入干净容器，冷藏保存，可用来拌菜炒菜。