西葫芦的家常做法

1、·食材· 西葫芦 1根、番茄 1个 蒜 30g、糖 5g、盐 1g、清水 适量

2、西葫芦洗净，去皮

3、切成片后，改刀切丝备用

4、油锅下蒜末爆香

5、倒入适量清水，下西葫芦丝

6、炒至断生

7、撒入盐、糖，翻炒均匀

8、盛出，撒上葱花点缀即可