蔬菜丸子的做法，蔬菜丸子怎么做

1、土豆去皮，切丝

2、将土豆过水

3、土豆丝放入锅中煮熟

4、土豆丝沥干水分，捞出

5、胡萝卜切丁

6、火腿肠剥去外壳，切丁

7、青椒洗净，去籽，切丁

8、放在一起，加少许盐、五香粉

9、撒入面粉

10、做成丸子，上锅蒸10分钟

11、用佐料调成汁（米醋、香油、酱油）

12、就可以蘸着吃了