木瓜片酸辣鱼怎么做

1、腌制好的鱼冷水下锅，煮鱼前用料酒和盐腌制半小时或者二十分钟左右

2、捞出泡沫

3、泡沫打了倒入油，姜，蒜，小米辣

4、加入干辣椒面，根据自己口味放，我喜欢吃辣所以辣椒放的都会多

5、煮十多分钟后放干木瓜片，喜欢酸的多放点，不喜欢吃酸就少放点，我放的有点多

6、煮了差不多一个小时了，放点土豆片，小葱，煮五分钟左右就可以出锅，这鱼煮的时间越久越入味味道会更好

7、最后出锅装盘，非常的美味