零厨艺学可乐鸡翅

1、先将材料准备好。

2、在翅中的正反面分别斜刀剌几下。目的是更好的入味儿和去血沫。也可以用牙签在鸡翅正反两面扎一些孔，效果相同。

3、将葱末蒜蓉生姜与鸡翅放入碗中，倒入料酒酱油，加入少许盐，用手抓匀腌制入味。大概腌制15分钟。

4、将腌制过后的鸡翅用水过一遍后捞出。

5、在锅中放入适量食用油，将鸡翅倒入，煎至两面金黄。

6、倒入可乐没过鸡翅即可。

7、中火烹饪，可根据个人爱好加入三角桂皮。炖至汤汁浓稠即可出锅。