丝瓜鸡蛋汤怎么做好吃

1、丝瓜去皮

准备好的丝瓜去皮，去皮用水清洗干净，然后把清洗干净的丝瓜切块备用。

2、锅中炒丝瓜

锅中加入适量的油，油热后放入切好的丝瓜，翻炒均匀后加入适量的盐。

3、鸡蛋打入杯中

然后加入适量的水，杯中打入一个鸡蛋，再加入适量的水，搅拌均匀备用。

4、倒入鸡蛋液

锅中水开后把准备好的鸡蛋液倒入锅中，等待丝瓜煮熟就可以出锅装入到碗中了。