快速制作酸奶的方法-简单、快速

1、打开牛奶（无菌砖）的密封口，注意别把密封弄坏了，一会还要封口。

2、倒出约30mL的鲜奶，为加入菌种留出空间。

3、然后将发酵菌种或原味发酵酸奶（30mL左右）快速导入牛奶盒中，密封、摇匀。

4、放入40-42℃的培养箱或酸奶机培养，根据菌种的活力，一般在5-8小时完成。

5、如家中没有培养箱，可以自己创造一个恒温环境。

具体请参考百度经验：

家里没有酸奶机如何制作酸奶？

6、酸奶做好后（凝固状态），建议放入5℃冰箱冷藏12小时后再食用，可以自行添加白糖、蜂蜜、水果等。