香酥排骨肉丝的做法

1、准备好材料，尖椒切片；热锅先将排骨炒热，然后倒进去剩下的汤汁(没有加水也行)

2、去掉骨头(炖得越久得排骨一热起来就很容易去掉)，将排骨肉丝用筷子拌拌就分开了，转中火，加入排骨酱

3、再加入生抽；大火收汁儿，加入尖椒片即可

1、加入适量的辣椒油味道更加鲜美

2、可以加入适量的黄瓜丝