炝炒莲花白的做法

1、将莲花白用手撕成小片，清洗干净。

2、将生姜、蒜、干辣椒清洗干净，生姜和蒜切成小片，干辣椒切成两段，放入碗中。

3、开火，放入适量的油和盐，再放入生姜、蒜、干辣椒，大火翻炒1分钟。

4、放入莲花白，大火翻炒2分钟，然后加入少量的水，翻炒3分钟。

5、关火，装盘，美味的莲花白就出锅了，赶快回去试试吧。