韭菜炒螺丝头

1、螺丝头是买现成的，洗干净后沥干水分

2、韭菜洗干净，切碎

3、锅里加油，油锅冒烟放入螺丝头爆炒

4、亨入料酒，放入少许盐调味，翻炒几下，盛入碗里待用

5、锅里加入油，冒烟后放入韭菜

6、在把螺丝头倒入一起翻炒，最后加入盐和鸡精即可