干煸黄面的做法

1、把韭菜洗净切段，鸡肉切丝或者片

2、辣皮子泡泡切末，皮牙子切丝，热锅凉油，油热7成下鸡肉翻炒出水分出香味

3、加辣皮子翻炒出香辣味

4、加皮牙子、生抽、花椒粉翻炒出香辣味

5、加盐、一定要翻炒出浓浓的香辣味，加味精翻炒均匀（可选）

6、加黄面翻炒均匀，要不停的大火翻炒出香味

7、如果太干，可加少许水继煸炒，加少许生抽继续翻炒

8、加韭菜翻炒到变软

9、沿着锅边加几滴香醋翻炒均匀即可出锅了

10、干煸黄面成品图