香菇鸡腿盖浇饭的步骤

1、大米稍加清洗，放入电饭煲内胆，加适量水，将内胆放入电饭煲通电煲

2、琵琶腿洗干净去骨取肉切成块

3、起油锅，炒糖色

4、鸡腿入锅炒

5、加葱姜、大料、甜面酱炒，加适量水，盖上锅盖烧。大火烧开改小火慢烧

6、香菇洗干净切成块

7、香菇入锅同烧，其间适时翻炒

8、加盐炒，炒均匀关火

9、米饭盛入盘中，添加美味香菇烧鸡腿，即可享用