1、1，准备一个盆，倒入300g面粉
2、2，放入5g食用盐
3、3，加入40g黄油
4、4，把黄油搓碎跟面粉搅拌在一起
5、5，再加入150g温水腊欠，搅拌均匀
6、6，再把面粉揉成面团
7、7，准备一条干净的湿纱布，放上揉好的面团，用刀切一个十字形，不用切断
8、8，再用纱布把切好的面团包好，放进保鲜袋，再放冰箱冷藏1小时
9、9，准备一张油纸，把剩下的150g黄油铺在油纸中间
10、10，再把油纸4边折好，包好再反过来
11、11，把黄油擀薄擀平，放入冰箱冷藏1小时
12、12,1小时后取出冷藏的面团，把面团擀平
13、13，再把黄油去掉油纸，放在面皮上
14、14，面皮围绕着黄油折好，包好
15、15，包好以后，把面皮反过来，擀平
16、16，然后把面皮对折，折好，放进保鲜袋冷藏30分钟
17、17,30分钟后，再把面皮擀平
18、18，擀平后再对折折好，再擀平
19、19，擀平后，把面皮卷成长条
20、20，再把长条切成小块
21、21，再依次把面皮放到蛋挞磨具里，按平按好
22、22，蛋挞皮就制作完成了
23、总结
1，准备一个盆，倒入300g面粉
2，放入5g食用盐
3，加各宙入40g黄油
4，把黄油搓碎跟面粉搅拌在一起
5，再加入150g温水，搅拌均匀
6，再把面粉揉成面团
7，准备一条干净的湿纱布，放上揉好的面团，用刀切一个十字形，不用切断
8，再用纱布把切好的面团包好，放进保鲜袋，再放冰箱冷藏1小时
9，准备一张油纸，把剩下的150g黄油铺在油纸中间
10，再把油纸4边折好，包好再反过来
11，把黄油擀薄擀平，放入冰箱冷藏1小时
12,1小时后取出冷藏的面团，把面团擀平
13，再把黄油去掉油纸，放在面皮上
14，面皮围绕着黄油折好，包好
15，包好以后，把面皮反过来，擀平
16，然后把面皮对折，折好，放进保鲜袋冷藏30分钟
17,30分钟后，再把面皮擀平
18，擀平后再对涛调囊折折好，再擀平
19，擀平后，把面皮卷成长条
20，再把长条切成小块
21，再依次把面皮放到蛋挞磨具里，按平按好
22，蛋挞皮就制作完成了
