香菇菜心怎么烧

1、准备工作：先把香菇浸泡，同时把香菇的根剪掉小青菜【购买时候最好选择小一点的】，切成条状【把青菜根去掉后，把青菜切成四瓣】，放水里浸泡

2、锅里放油，放下生姜片，倒入青菜，加盐，翻炒青菜

3、把香菇倒入，适当加一点水，翻炒一下，淋点麻油即可出锅