烧牛排的做法

1、准备好需要的全部食材。

2、牛肉切片、用小锤子敲打几下，这样吃起来肉质鲜嫩。

3、加适量葱姜、料酒、黑胡椒酱，黑胡椒。

4、抓拌均匀，腌制半个小时。

5、锅中放黄油，待黄油融化，放上腌制好的牛排。

6、把牛排两面煎至八分熟即可。