1、白菜皮饺子的皮要手和，先把白菜叶下水煮烂捞出来备用。
2、再用榨汁机把煮烂的白菜叶榨烂，家里没有榨汁机的话也可以用筷子和勺子拌烂。
3、然后加入适量的面粉，可以加一点点的盐改变一下面粉的味道，放着大概30分钟发酵，这样饺子皮就做好了。
4、接着是饺子馅，小编这里用包菜瘦肉，先把包菜和瘦肉剁成末。
5、然后把包菜和肉末混在一起，加入盐、味精进行调味（喜欢辣的同学还可以加入一点辣椒酱）。调好味道后放着备用。
6、拿出一块面粉团，用到切成一小块。然后用擀面杖把皮弄薄，这样就可以包馅了。
7、最后奉上小编自己包的饺子，怎么样，还不错吧~皮很滑很好吃哦~~
