广式菜心的家常做法

1、准备好食材。

2、把菜心摘掉黄叶和那些已经开的黄花，男人就不爱吃菜心的花，其实只要洗干净，花也能吃的，放在足够开的水里面焯下水，不要太长时间哦，焯太长时间了会把嫩嫩的菜心给焯老掉了。

3、再捞出来沥干水分摆在一个大盘子里面。

4、把大蒜籽用刀背拍下去皮，再剁成末。

5、锅烧热，放少量油，中火爆香蒜末。

6、关火，倒上适量的食用酱油。

7、再把酱料淋在装有焯好水的菜心上，淋上几滴芝麻油。就可以开吃了，好简单吧，但是吃了对你身体可好了