1、大米饭可以提前蒸好，也可以用吃不完的米饭来做饼，这样按照各自的喜好进行制作就可以了，相对方便。
2、毛豆米，提前买回来后给去皮清净干净备用，在夏季它相对便宜；基本上不同的年龄层次都能吃。
3、因为饼一般是沫状形成的，这里在制作前把大米饭、毛豆米提前给搅碎或是用刀切碎，尽量让两者的颗粒状越细越好。
4、饼默认是有甜、咸两种，可按照各自日常口感与吃法进行添加盐或糖的成份，不过不建议放太多，以淡饼为主即可。
5、喜欢粘其他着料在饼的表面的，如下是白芝麻，也有用黑芝麻的；稍稍有面团上粘上一层就可以了。
6、把粘好的芝麻再压扁，放到锅内进行煎熟就可以了；这里要注意在入锅的时候要在底底加一层油，以防面团饼沾锅底不易给饼翻身。
7、制作好的饼，可以搭配着不同的粥类或是汤类进行食用；对于年轻人或是喜欢吃新鲜饼的人群来说是非常合适的。
