墨鱼煲鸡汤怎么做

1、配料：香菇10g、墨鱼干50g、鸡300g、姜10g、水500ml。

2、墨鱼干泡发，斜刀切块，鸡切块，姜切片，香菇切片，锅中加水烧开，放入鸡块。

3、焯烫去血水，捞出沥干，将鸡块、墨鱼块、姜、香菇放入锅中，加水大火煮开，转小火煲1小时，加盐调味即可。

4、总结如下。