龙虾脑怎么吃

1、取出龙虾脑

2、准备鸡蛋，龙虾脑，大葱

3、调和鸡蛋，放生抽

4、加了水之后，再用筷子调和一下

5、龙虾脑再清洗一下

6、上锅蒸。这时候并没有放龙虾脑，最开始跟蛋一起蒸，口感会比较老，一般是大火蒸了3-4分钟之后，再放入龙虾脑

7、蒸好，撒葱花，记得锅里烧一点油，浇到蛋上面

8、龙虾脑就做好了