攸县香干的做法

1、准备好主要食材，本地青辣椒，攸县香干，黄瓜切丁备用。

2、把青椒和香干切块备用，将大蒜和生姜切丁备用！

3、油热后先把黄瓜下入锅中翻炒片刻，再倒入青椒，此时可加少许盐，因为青椒难入盐，翻炒片刻后倒入香干一起炒

4、待七成熟时再加入少许盐，生抽，一勺老抽，耗油，继续炒熟。

5、最后色香味俱全的青椒黄瓜炒攸县香干就出炉啦！虽然没有肉，但是又香又辣，风味十足哦，是一道减肥必备好菜！