【青椒豆腐】青椒新搭档

 时间:2024-11-08 05:55:06

1、准备好食材和调味料:青椒3个、豆腐300克;豆瓣酱2茶匙、酱油2茶匙、食盐1茶匙。

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2、青椒洗净切成长条状,豆腐洗净切成2厘米长1厘米宽的豆腐块。

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3、用2茶匙酱油、2茶匙豆瓣酱、半茶匙食盐调成碗汁。

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4、点火座锅烧油,油热后放入切好的青椒。

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5、翻炒断生后放入半茶匙食盐,炒匀后盛出。

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6、锅中放入适量油,油烧热后加入一小碗水。

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7、放入切好的豆腐。

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8、接着把调好的碗汁倒入锅中。

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9、锅中的水烧开后煮3分钟,放入之前盛出的青椒,混合均匀后煮1分钟即可盛出。

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10、成品。

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