西兰花爆炒圣子王

1、圣子王去壳清洗备用

2、西兰花切成小块

3、切好蒜、姜、葱和香菜

4、热锅倒入适量食用油，放入姜段爆香

5、倒入圣子王，加入一勺料酒

6、加入适量五香粉和盐， 翻炒均匀后用盘子盛起备用

7、热入下油，倒入蒜末爆香后放入西兰花 加入适量盐，翻炒均匀至西兰花变色

8、倒入炒过的圣子王，加入1勺鱼露，翻炒均匀

9、炒至食材熟透后，加入葱和香菜

10、倒入半勺老抽，翻炒至均匀上色，大火收汁即可

11、装盘放上薄荷叶装饰一下就可以开吃啦

12、非常好吃，西兰花的清甜搭配圣子王的鲜味