小米怎样熬出油多

1、取半碗小米冷水浸泡20分钟

2、锅中倒入适量清水，大火烧开

3、将浸泡的小米倒入沸水中

4、下锅后用勺子搅拌均匀，使粥受热均匀不容易粘锅

5、小火熬制10分钟后再用勺子慢慢小幅度搅拌

6、加入少许色拉油再小火熬10分钟即可出锅食用