家常红烧鸡块怎么做好吃

1、将整鸡切成块

2、然后起锅烧油

3、将糖放入锅中，用小火炒出糖色

4、然后将鸡块放入锅中，翻炒至上色

5、再将姜片，大葱段，八角放入锅中

6、然后将清水放入锅中，直至淹没食材

7、将料酒，盐，老抽放入锅中

8、用大火煮开，然后转小火煮20分钟，用大火收汁，汤汁变浓稠就可以出锅了