土豆丝如何制作

1、准备两个土豆切丝，泡在水里把淀粉洗掉，沥干水分备用

2、准备蒜泥、干辣椒，还有葱花

3、起锅倒油，放入蒜和干辣椒煸炒一会，闻到蒜泥的香味茧盯璜阝就可以调大火倒入土豆丝，然后马上加入白醋，白醋不要下晚了，不然土豆丝就不脆了

4、翻炒大概一分钟左右，土豆熟了就加入葱花还有盐，翻炒均匀就可以出锅

5、特别简单的酸辣土豆丝就可以啦