雪梨大米绿豆粥

1、绿豆和大米淘洗干净后浸泡一会。梨洗净后去皮去核，切成小块。

2、砂锅内加入适量的清水，水开倒入大米，搅拌均匀并煮开，接着倒入绿豆，搅拌均匀后换中小火慢煮至绿豆开花。煮的过程要时不时地搅拌一下，以免糊锅或者溢锅。这个小火炖煮的时间可能有点长。

3、然后在粥里调入适量的冰糖，搅拌至粥浓稠就可以了。