自制风干咸肉

 时间：2026-02-13 03:00:59

1、所需食材，买回的猪肉别洗

自制风干咸肉

2、热锅

自制风干咸肉

3、锅热后转中小火放盐和花椒自制翻炒防止变糊

自制风干咸肉

4、炒到花椒味出来了盐变黄色

自制风干咸肉

5、放适量料酒后将盐倒在猪肉上均匀的抹在猪肉上

自制风干咸肉

6、然后放冰箱腌制一会，大约腌制半小时～一个半小时


取出来后的咸肉是湿的没关系，穿上绳子放在阴凉处风干两到三天即可

自制风干咸肉

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