我给姐姐做香酥油条

 时间:2026-02-17 19:50:43

1、把所有的原料混合在一起,揉成光滑的面团,然后醒来大约一个小时。(你也可以提前一天晚上揉面团,在面团上涂上一层食用油,用塑料薄膜密封,放在冰箱里一晚,第二天早上再用。)

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2、把醒醒面团切成两半。将面团擀成0.5cm厚、8cm宽(左右)的长方形。然后把它切成2厘米长的条状。把这两块重叠起来(如图所示),中间用筷子把它们按成形状(注:唤醒过程不会发酵太多)。苏醒面团很容易拉伸。)

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3、下锅炸前把油条尽量拉伸开。

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4、油条放入锅内后,应连续翻炒。一定有很多油。如果你不把油条传过去,用中火慢慢煎。

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5、煎至金黄色,沥乾。油条必须趁热吃。300克面粉的量正好适合一家三口吃早餐。不会太浪费的!

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6、自己炸的油条香酥可口,安全,健康!如果前一晚发好面,第二天早晨可以直接切好就炸,一顿美味健康的早餐不会用太多时间!

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7、一碗甜豆浆!

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8、完美幸福的早晨!

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