酥类制作：核桃酥

1、将材料黄油、猪油、糖、臭粉、泡打粉和食粉倒入盒内拌匀；加入材料蛋和黄色素拌匀；加入材料低筋粉压匀；

2、称80g/个稍搓圆放盘内压平，中间搓一个小洞；刷两次蛋水，放入核桃；

3、入炉烤，上火170°C，下火150°C，烤25分钟。