虾仁山药饼怎么做

1、山药和生姜清洗干净，去皮。

2、虾仁、山药、料酒、生姜和清水放入料理机中。

3、打成细腻的虾仁山药糊。

4、加入玉米淀粉，搅拌均匀。

5、加入食盐，搅拌均匀。

6、舀一勺面糊倒入锅内，煎熟。

7、取出，放凉。