烤牛肉怎么做？

1、牛肉切成薄片，放一个蛋清，一勺料酒，一勺淀粉。

2、加多点烤肉蘸料，抓均匀腌制1200秒，刷一层油放牛肉剪。

3、煎好一面再煎另一面，撒上小米辣和葱花即可。