蜜汁猪肉干的做法

1、将肉馅放入碗中

2、加入适量盐和黑胡椒.糖.鸡精.少许酱油.料酒均匀搅拌

3、将均匀搅拌后的肉馅均匀涂抹在锡纸上

4、表面均匀撒上少许芝麻

5、表面涂抹蜂蜜后将锡纸对折回来，用木棒将其赶至均匀【此处尽量薄一些】

6、放入烤盘备用

7、放入烤箱，上下火.180度烤15分钟【使其定型】

8、将肉饼取出把锡纸拿掉，双面再次均匀刷上蜂蜜

9、放入烤箱150度上下火烤制20分后转120度烤制30分左右【烤制时间根据肉饼的颜色适量调整】

10、将烤制后的肉饼放置通风处风干

11、等干后切成小块即可食用