#美食# 荷兰豆炒香肠

1、荷兰豆两头的茎要掐掉的，吃进去会不消化的。掐掉茎后，洗净。

2、香肠可以先用水煮一下，这样更柔软，也可以不煮，这样就更脆些，看各人口味。

3、喜欢吃辣的可以放点红尖椒，洗净小段。

4、热锅放油，先放入香肠翻炒，火不要太大，不然容易糊掉。

5、再把荷兰豆倒入锅中，继续翻炒。

6、撒上少许的盐，如果太干了，可以稍微点一点水，怕糊掉了。

7、荷兰豆是很好熟的，香肠切成薄片也熟的很快，所以不用炒太久，炒的太烂了还会影响口感。

8、翠绿欲滴的荷兰豆炒香肠就做好了，是不是光看着颜色就很想吃啊，嘻嘻~