如何暴炒黑豆苗

1、将黑豆苗的根用剪刀剪掉。

2、用清水漂洗干净，漂洗的同时把豆壳捡丢掉。

3、大蒜去皮拍碎

4、炒锅里放入适量的油，烧热后放入黑豆苗，大火暴炒，洒入适量的食盐，炒2到3分钟后放入大蒜，翻炒几下就可以了。