胡萝卜炒冬瓜

1、冬瓜切开去瓤去皮清洗后切成冬瓜条。

2、胡萝卜洗净后削皮，切成胡萝卜条。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入胡萝卜条翻炒2分钟，放入冬瓜条翻炒至变软。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅。