辣白菜猪肉馅饼的做法

1、面粉中加入一个鸡蛋和酵母，缓慢加入温水搅拌成絮状。

2、揉成光滑的面团，盖盖醒一会儿。

3、肉馅，辣白菜，姜末，加入一勺料酒和少许香油一个方向搅拌均匀。

4、馅料准备好啦！

5、醒好的面团揉成长条分成4份。

6、每一份整理成圆形。

7、剂子擀开，放入馅料，像包包子一样包严实。

8、用手和擀面杖擀开，呈圆形。

9、平底锅里热油，刷子刷匀，放入馅饼，中小火煎3分钟左右至一面金黄，翻面再煎三分钟，双面金黄即可出锅。

10、金灿灿的馅饼就做好啦！