苹果醋泡鸡爪

1、各材料

2、蒜子、子姜，胡萝卜、辣椒、紫苏分别切开

3、把辅料中的苹果醋与其他材料放一盘内，泡着待用

4、鸡爪去除指甲

5、烧沸水，下鸡爪锅内

6、小火煮鸡爪20分钟左右

7、捞起鸡爪用冰开水冲净

8、把鸡爪投入苹果醋腌料中

9、入冰箱冷藏1天

10、取出即可食用