1、先将平菇洗干净，然后将猪肉洗干净切成小肉片，再将肉片里面加点生粉拌好，腌两分钟
2、然后将食用油倒入烧干的炒锅中，在将辣椒倒入锅中油炸，再将肉片倒入锅中爆炒，再加入平菇爆炒，在加入一点水
3、最后将生姜，大蒜，和食用盐加入适量到锅里，熟了就可以了
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