萝卜丝包子的做法

 时间:2024-10-14 12:29:00

1、萝卜刨丝焯水滤出

萝卜丝包子的做法

2、滤出的萝卜丝切碎,猪肉切碎,油肉煎油渣加入瘦肉,炒到金黄色,加入虾皮

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3、虾皮炒出香味加萝卜丝炒匀

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4、加盐,糖,料酒,酱油炒匀

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5、萝卜丝炒熟后加大祘叶,翻炒均匀后乘出晾凉备用

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6、料理机中加245克水,10克鲜酵母,搅拌均匀激活酵母

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7、加500克面粉,10克糖,3克盐,10克油

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8、搅拌均匀,揉面4分钟

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9、取出揉匀,分成小剂子,擀成圆片

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10、包入馅料,捏成柳叶包

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11、放到温暖的地方发酵到1.5倍大,轻轻按压可以快速回弹,放入预热好的蒸箱蒸12分钟,再焖5分钟

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12、鲜美无比的萝卜丝包出炉了

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13、咬上一口,定叫你欲罢不能,赶快跟着我做起来吧,记得交作品哦!

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