台湾夜市美食—鳝鱼意面

相信大家都对台湾的夜市文化向往许久，可是繁忙的工作跤耧锿葡与课业让我们无法亲身去台湾体验一下夜市美食，其实，只要知道做法，在家里也可以做出美味道地的台湾美食！

2、将鳝鱼放入油锅爆炒至熟沥干油脂备用

3、热锅，放入色拉油、葱姜蒜、辣椒爆香加入意面及全部调味料烹饪至汤汁浓稠时加入鳝鱼和韭黄即可