怎样烤饼酥脆

1、首先发面取面粉放入盆中，发酵粉在温水里化开，和成软面团。

2、接着把发酵好的面团揉匀

3、然后用擀面杖擀成长方形，涂上食用油，撒上少许盐

4、再反复擀几次使面更加劲道。

5、把做好的面放在烤盘上备用。

6、打一个鸡蛋搅匀涂抹在面皮上。

7、最后撒上芝麻，放入烤箱，烤10分钟，就可以了切块即可食用。