1、准备两个鸡蛋和温开水
2、鸡蛋打散后加入温开水
3、用滤网过滤，这样蒸出来的蛋羹会比较细腻，不起泡
4、蒸锅放蒸架，起火盖好烧开
蛋液碗用保鲜膜盖好，牙签扎几个小孔，
蒸锅水开后放入大火烧5分钟
5、葱洗好切粒
6、5分钟到取出，用小刀划拉出菱形
7、入一勺生抽，滴香油就完成了
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时间：2026-02-16 11:00:12
1、准备两个鸡蛋和温开水
2、鸡蛋打散后加入温开水
3、用滤网过滤，这样蒸出来的蛋羹会比较细腻，不起泡
4、蒸锅放蒸架，起火盖好烧开
5、葱洗好切粒
6、5分钟到取出，用小刀划拉出菱形
7、入一勺生抽，滴香油就完成了