怎么挑选红薯

1、看红薯有没有发霉或者有缺口的地方，要观察外观颜色新不新鲜。

2、看表皮，从表皮上看红薯新不新鲜，选季节，冬季的红薯是最甜的。

3、看类型，切开红薯颜色是黄红色的最好吃，如果红薯发芽了就果断放弃。

4、总结如下。