家常版油炸花生米

1、买回来的花生米，用热水浸泡5分钟，捞出来沥干水

2、锅内放油，一定是花生米沥干了 ，冷油下锅。炸至花生皮裂开，然后关火用油温余热加热花生米。

3、出锅后放上食用盐，一定要撒开来，然后放点椒盐，搅拌一下让花生米都沾上。冷几分钟就可以食用了。