1、将开水倒入面粉中，我只做了100克面粉的量，足够孩子吃了，用量多的可以自行添加。
2、用筷子搅拌成絮状。
3、用手揉成光滑的面团，多揉几下，一定要光滑。然后盖上保鲜膜醒半个小时。
4、红糖加干面粉适量。我用的抚州东乡红糖，略微有些硬。
5、装入保鲜袋，用擀面杖擀细，擀均匀，不然等下包的时候糖会变的太稀。
6、将醒好的面团取出，压成正方形。
7、擀成薄片。
8、撒上红糖。如图切上四刀。
9、如图，先把最下面折叠。
10、然后翻到中间。
11、把两边翻上来折叠。
12、再次上翻。
13、折叠成形。
14、擀成薄饼状。
15、平底锅抹适量的油，中小火烧热，放饼下去煎。
16、两面煎熟，切开就好了。
