五花肉煎豆腐

1、五花肉洗净切片。

2、豆腐洗净却大块。

3、锅中加少许油，把五花肉倒入锅中平铺开。

4、慢慢煎，把里面的油脂煎出来。煎制焦黄的肉盛出来。

5、把豆腐平铺放入锅中煎。

6、煎至一面金黄后翻面，两面都煎至金黄。

7、之前煎好的肉倒入锅中。

8、加入适量盐，生抽和孜然粉翻炒均匀。

9、最后加少许葱段炒断生即可。